GIDA GÜVENLİĞİ
Bu düşündürücü soruyu
her Pazar tezgahının
veya süper marketlerde her sebze meyve reyonunun önünden geçerken
aklıma gelir ve ardından acaba biz aldığımız bu ürünlerle kendimizi,
çocuklarımızı zehirliyormuyuz diye sorarım kendi kendime.
Pazarlama aşamasında tüketiciye sunulan her türlü tarım ürününün sağlık yönünden hiçbir sakıncası yoktur veya tüketilebilir diye bir etiketi olası lazım. Bu tarz bir uygulamayıda ürünün çiftçiden çıkışta her ile hatta mümkünse her ilçeye kalıntı analiz ve gıda yönünden sakıncası yoktur tüketilebilir raparu verebilecek gıda güvenlik labavatuarı kurulması lazım.ürünler bu değerlendirmeden geçtikten sonra satış kanalında tüketicilere güvenle ulaşmalı.
ALDIĞIMIZ SÜTLERDE NE KADAR ANTİBİYOTİK KALINTISI VAR ?
ALDIĞIMIZ SÜTLER DE YEM OLARAK KULLANILAN YEMLER KÜFLÜMÜ VE SÜTTE NEKADAR ALFATOKSİN VAR?
ALDIĞIMIZ TARIM ÜRÜNLERİNDE NE KADAR ZİRAİ İLAÇ KALINTISI
VAR?
ALDIĞIMIZ TARIM ÜRÜNLERİNDE İNSAN SAĞLIĞINA ZARARLI HORMONLAR
KULLANILMIŞMI?
ALDIĞIMIZ TARIM ÜRÜNLERİNDE NE
KADAR ZARARLI MİKROBİYAL FAALİYET VAR?.
ALDIĞIMIZ TARIM ÜRÜNLERİNDE ALFATOKSİN VE ORKOTOKSİN
VARMI?
ÖZELLİKLE ALDIĞIMIZ SEBZELERDE
(MARUL, SALATA VB.) SULAMA SUYU OLARAK
KİRLİ KANALİZASYON SULARI KULLANILDIMI ? TİFO, KOLERA VB. BULAŞICI
HASTALIKLAR TAŞIYOR MU?